简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。
2024年01月03日 上個月撰文談顧炎武〈廉恥〉,我指出那篇只是讀書筆記,談不上好文章。 近日有香港讀者看了拙文,問我: 「我想起在香港的初中建議古文課文中,長久以來都有一篇〈岳飛之少年時代〉。 但我近日重讀這篇文章,不太看到這篇文章在語文上值得學習的地方,而且對少年岳飛的刻劃也很刻版。 想問馮翁你的意見,是不是只是我的問題,這篇文章在語文中還是有價值,只不過我看不到而已? 」 若非這位讀者提起,我已忘了也曾被逼唸過〈岳飛之少年時代〉。 大家見我時不時引些「之乎者也」,可能誤以為我幼承庭訓,自小醉心「博大精深」的中華文化。 其實我對中國古典的興趣,是在離開學校後,胡亂看書,才慢慢培養出來。 不同語言文化我都有濃厚興趣,只是恰巧寫中文,才引用多些中國文學而已。
《篇海》於檢切,音掩。 高明之貌。 南唐書 》南漢劉巖改名龔,復改名龑。 古無龑,巖取飛龍在天之義創此名。 龑音儼。 龑 yǎnㄧㄢˇ 中國五代十國時期的 南漢 劉龑 為自己名字造的字,字義為"飛龍在天"。 high and bright 《康熙字典》: 【亥集下】【龍字部】 龑 ·康熙筆畫:20 ·部外筆畫:4 【篇海】於檢切,音掩。
專輯曲風:越南鼓重節奏-----個人臉書:陳建綸 https://www.facebook.com/profile.php?id=100088633693623 ...
解夢大全》夢到自己死亡、夢見過世親人、遇到地震,有什麼含意? 67種常見夢境大解析 人類智庫 + 追蹤 2023-12-11 08:58 ? 人氣 夢境可以說是內心縮影。 (圖 / 取自PhotoAC) 夢是一種意象語言, 《莊子齊物論》中說到:「且有大覺,而後知此其大夢也。 」這些意象從平常事物到超現實事物都有,所以有人說夢是現實的反射,夢也是潛意識的投射。...
2023/12/29 各位品友友看風水的習慣嗎? 比起複雜的「煞」或「沖」,大家更常關心的其實是房間財位怎麼看? 不管是自住或租屋,大家一定都曾好奇過如何找到家中財位,若是住家庭是租屋,還會特別煩惱臥室財位怎麼看,而若是經常搬家的小資族就更不用說了,別等入住後才看財庫位置,要是在看房階段就先懂一點住家風水,知道財位在哪裡,就不至於挑到太差的租屋。 此外,找到財位後的風水擺設、財位佈置也是一門學問,放盆栽、水晶洞還是聚寶盆? 小編這次除了分享一些尋找房間的財位的方式,也會提供一些房間財位放什麼比較好的建議。 現在就跟著小編一起來看看吧! 文章目錄 一、如何找到家中財位? 家中財位怎麼找? 1.明財位 2.流年財位 二、房間財位放什麼? 三、財位見空化解方法 四、結語 一、如何找到家中財位?
1、使用互补色调灰:选择颜色圆盘上的互补色进行混合,比如红色和绿色、黄色和紫色等。 这样调制出的灰色会带有一定的色彩反差,使作品更加生动。 2、使用冷暖色调灰:选择冷色和暖色进行混合,比如蓝色和黄色、绿色和橙色等。 这样调制出的灰色会带有一定的温度感,可以营造出不同的氛围和情绪。 3、使用类似色调灰:选择颜色圆盘上相邻的颜色进行混合,比如蓝色和紫色、红色和橙色等。 这样调制出的灰色会带有一定的色彩关联,使作品更加协调和统一。 --调整灰色的明亮度和饱和度 除了混合不同颜色来调制灰色外,还可以通过调整灰色的明亮度和饱和度来使其更加丰富多样。 可以使用黑色或白色来调整灰色的明亮度,黑色使其变暗,白色使其变亮。 可以使用其他颜色来调整灰色的饱和度,比如添加红色会使灰色偏红,添加蓝色会使灰色偏蓝。
學習製作乾燥花佈置作品的技巧,選擇適合的花材、乾燥方法和擺設方式 Tracy.S 乾燥花佈置作品,凝固花朵的美感於時光中,綻放永恆的價值。 學習其技巧,不僅為追求美的渴望,更是傳承自然之藝術。 在忙碌的世界中,這項技能為我們緩下腳步,細緻觀察、創造,呼應自然的律動。 安可編也推薦大家加入Encore社團 喜愛乾燥花/永生花 ,尋找你的創作靈感! Encore用戶 Lisa 在app上寫下: 喜愛永生花的朋友, 一起來玩手作, 生活的多彩多姿, 由自己揮灑, 就讓花兒療癒自己, 是一份送自己最好的學習禮物時刻, 也是一份等待做完成品出來的時刻! 而這般的心境, 也只有自己能在最後一剎那之間, 充滿感動、快樂, 確也是微小幸福的時刻。 (圖/Unsplash) 精心選擇適宜花材
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